健身不能吃蛋黄?我要为鸡蛋平反!

YYsports 2018-05-15 18:25:21 0

在健身圈里,关于鸡蛋的争议一直很多。


有人说,鸡蛋中的优质蛋白丰富,价格低廉不说,做起来还很方便,简直是健身人士「滋养进补」的不二之选。但也有人说,鸡蛋中蛋黄的脂肪和胆固醇含量过高,食用过多会对身体产生不利影响。


正反双方争执不下,于是总有人一边吃着鸡蛋一边扔着蛋黄。(蛋黄内心 OS:冤啊~我是真的冤啊)



事实上,尽管蛋黄热量略高于蛋清,但一个 65g 左右的鸡蛋总热量也不过区区 70-80 千卡每天摄入 2-3 个蛋黄,一般人完全不用担心。


而且,蛋黄中还含有丰富的磷脂和胆碱,对于神经系统的滋养不言而喻,估计是最便宜的补脑食品了,你还想扔?说句公道话:你应该把扔掉的蛋黄一个一个捡起来。



现在,解决了吃鸡蛋的顾虑,看来再也不能浪费蛋黄了!